Settori di applicazione > Settore agro-alimentare > Rintracciabilità

Le regolamentazioni C.E. n. 820/97 e 1142/97 impongono a tutti i Paesi membri della Comunità di "identificare" e "registrare" tutti i bovini commercializzati all'interno dei confini della comunità stessa ed inoltre provvedere ad un sistema di "etichettatura", contenente tutta una serie di informazioni sull'animale e sui metodi e modi in cui è stato allevato, in modo da avere per ogni bovino macellato e/o venduto la cosiddetta "tracciabilità"-"reperibilità" del prodotto.

La particolarità del nostro software di gestione, è la sua modularità tramite la quale possiamo soddisfare le esigenze di tutti i vari tipi di macelli (dal più piccolo al più grande ).

Possiamo infatti coprire la gestione completa del macello partendo dalla sala abbattimento/macellazione , sala lavorazione tagli fino ad arrivare alla sala vendita, ma possiamo semplicemente gestire alcuni di questi reparti, fino ad arrivare, nel caso in cui le esigenze del cliente cambino, ad avere una gestione completa. Tale tipo di rintracciabilità si riferisce ad ogni settore di macellazione: bovina, suina, equina, ecc., ed inoltre si estende ad ogni settore agro-alimentare.

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